È sempre Mezzogiorno, 24 dicembre: pizza a stella di Natale di Marino

È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta pizza a stella di Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato la pizza a stella di Natale. Ecco gli ingredienti per il piatto: 670 g di acqua, 650 g di farina di tipo 0 bio, 300 g di buratto tipo 2, 200 g di passata di pomodoro, 200 g di ricotta, 100 g di pomodorini datterini, 50 g di macina integrale, 30 g di olio extravergine di oliva, 25 g di sale, 6 di lievito di birra fresco, una mozzarella fresca e del basilico. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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