È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta cipolle ripiene filanti di Persegani

È sempre Mezzogiorno, 11 novembre: cipolle ripiene filanti di Persegani

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco romagnolo Daniele Persegani ha preparato le cipolle ripiene filanti. Ecco gli ingredienti per il piatto: 6 cipolle bianche grandi, un uovo, una patata lessa, 250 ml di vino bianco secco, 150 g di mozzarella, 100 g di salsiccia, 100 g di ricotta, 100 g di montasio, 80 g di bacon, un mazzetto di prezzemolo, un rametto di timo, un rametto di rosmarino, pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

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