È sempre Mezzogiorno, 20 dicembre: bavarese al panpepato di zia Cri
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta bavarese al panpepato di zia Cri
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la zia Cri ha preparato la bavarese di panpepato. Ecco gli ingredienti per il piatto: un disco di pan di Spagna, 4 tuorli, 300 g di panna fresca, 250 ml di latte, 250 ml di panna, 200 g di panpepato, 120 g di zucchero, 18 g di gelatina, una bacca di vaniglia, la scorza di un’arancia e sale. Per decorare: un mazzetto di menta, fette di arancia disidratate, ribes rosso e panna montata. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
