È sempre Mezzogiorno, oggi 18 gennaio: school buns di Marino

È sempre Mezzogiorno: ricetta school buns di Fulvio Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto gli school buns. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0 forte, 400 g di uova, 180 g di latte, 180 g di zucchero, 180 g di burro, 100 g di lievito madre e 20 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

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