È sempre Mezzogiorno, 26 gennaio: scaloppina alla zingara di zia Cri

È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta scaloppina alla zingara di zia Cri

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la zia Cri ha preparato la scaloppina alla zingara. Ecco gli ingredienti per il piatto: 6 fettine di vitello, 100 g di champignon, 100 g di farina, 100 g di cime di broccolo viola, 80 g di prosciutto crudo, 50 g di burro, un bicchiere di vino bianco, una carota, una costa di sedano, mezza cipolla rossa, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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