È sempre Mezzogiorno, oggi 17 febbraio: biscotti cegliesi della Ricci
È sempre Mezzogiorno: ricetta biscotti cegliese di Antonella Ricci
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno la cuoca Antonella Ricci ha proposto i biscotti cegliesi. Ecco gli ingredienti per il piatto: 3 uova, 250 g di mandorle pelate, 250 g di mandorle con la buccia, 250 g di confettura di ciliegie, 175 g di zucchero, 15 ml di liquore alle erbe, 5 g di limone grattugiato, 2 caffè ristretto e cannella in polvere. Per la glassa: 300 ml di acqua, 200 g di zucchero e 175 g di cioccolato al 70%. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
