È sempre Mezzogiorno, 1 marzo: frittelle di patate di Frenda e zia Cri
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta frittelle di patate di Frenda e zia Cri
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno la zia Cri con Angela Frenda ha proposto le frittelle di patate ucraine. Ecco gli ingredienti per il piatto: un uovo, della farina e patate bollite. Ripieni a piacere, anche con avanzi. Passiamo ora al procedimento della ricetta. Lavorare insieme l’uovo, le patate bollite e la farina. Prendere una porzione di composto, schiacciarla, farcirla a piacere e richiudere a mezzaluna. Friggere in olio ben caldo prima da un lato e poi dall’altro.
