È sempre Mezzogiorno, oggi 3 marzo: pistoccu (pane sardo) di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta pistoccu (pane sardo) di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pistoccu, un pane sardo. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di semola di grano duro, 500 g di acqua, 20 g di sale e 20 g di lievito fresco. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
