È sempre Mezzogiorno, oggi 7 marzo: polpette gialle di Lamberti

È sempre Mezzogiorno: ricetta polpette gialle di Roberta Lamberti

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca salernitana Roberta Lamberti ha preparato le polpette gialle. Ecco gli ingredienti per il piatto: un uovo, 400 g di ricotta vaccina, 100 g di formaggio grattugiato, 50 g di pecorino, una bustina di zafferano, farina di mais, pepe nero e olio per friggere. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

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