È sempre Mezzogiorno, 17 marzo: focaccia al formaggio di Ricchebono
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta focaccia al formaggio di Ricchebono
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco genovese Ivano Ricchebono ha preparato la focaccia al formaggio. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di crescenza, 410 g di farina manitoba, 210 g di acqua, 20 g di olio extravergine di oliva, 8 g di sale e del sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
