È sempre Mezzogiorno, oggi 13 maggio: spatzle spinaci di Peronaci

È sempre Mezzogiorno: ricetta spatzle agli spinaci di Sonia Peronaci

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca del web Sonia Peronaci ha preparato gli spatzle agli spinaci, cacio, pepe e guanciale. Ecco gli ingredienti per gli spatzle: 3 uova, 250 g di farina, 200 g di spinaci lessati, 140 ml di acqua e noce moscata grattugiata. Per il condimento: 200 g di pecorino grattugiato, 200 g di guanciale, 150 ml di acqua, 6 g di pepe nero in grani e del sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *