È sempre Mezzogiorno, oggi 20 settembre: felicine di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta delle felicine di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato le felicine. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un L di olio di semi di arachide, un L di acqua, 900 g di Enkir monococco, 10 g di lievito di birra e 10 g di sale. Per farcire: fonduta di erborinato. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
