È sempre Mezzogiorno, 10 ottobre: brescianini al forno di Persegani
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta brescianini al forno di Persegani
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco romagnolo Daniele Persegani ha preparato i brescianini al forno. Ecco gli ingredienti per il piatto: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 200 g di feta, 125 g di mozzarella, 100 g di mortadella, 80 g di pomodori secchi sott’olio, 50 g di granella di pistacchio, 50 g di olive taggiasche, 30 g di capperi, 30 g di formaggio grattugiato, un tuorlo e semi di papavero. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
