Bauletto di pane al lievito madre – E’ Sempre mezzogiorno – ricetta di Fulvio Marino del 6 ottobre 2025
Bauletto di pane al lievito madre – E’ Sempre mezzogiorno – ricetta di Fulvio Marino del 6 ottobre 2025
Il Bauletto di pane al lievito madre – È Sempre Mezzogiorno – ricetta di Fulvio Marino del 6 ottobre 2025 è una preparazione che unisce tradizione, passione e tecnica artigianale. In questa puntata, il celebre panificatore piemontese ha presentato un pane soffice, profumato e dal gusto autentico, perfetto per chi ama i lievitati genuini e dal sapore casalingo.
Il pane è da sempre uno degli alimenti simbolo della nostra cultura gastronomica, e con il Bauletto di pane al lievito madre – È Sempre Mezzogiorno – ricetta di Fulvio Marino del 6 ottobre 2025, la tradizione incontra l’arte della panificazione moderna. Durante la puntata, Fulvio Marino ha mostrato come un lievitato apparentemente semplice possa diventare un piccolo capolavoro di equilibrio tra consistenza, profumo e sapore.
Il “bauletto” prende il nome dalla sua forma, compatta e morbida, ideale per accompagnare qualsiasi momento della giornata. Non si tratta solo di un pane da colazione, ma di un impasto versatile che racchiude in sé tutto il valore del tempo e dell’attesa. Il lievito madre, protagonista assoluto della ricetta, conferisce al pane una leggerezza naturale e una fragranza che lo rendono unico.
Fulvio Marino, con la sua esperienza e la sua passione contagiosa, ha raccontato l’importanza di rispettare i tempi di lievitazione, di ascoltare l’impasto e di riconoscere i segnali che la pasta madre sa dare. La puntata del 6 ottobre 2025 ha avuto come filo conduttore proprio la cura artigianale, un concetto che il maestro panificatore porta avanti con coerenza e amore per il mestiere.
Il Bauletto di pane al lievito madre rappresenta alla perfezione la filosofia di Marino: unire semplicità e autenticità, dando valore ai gesti lenti e precisi che rendono ogni lievitato un’esperienza sensoriale. Il risultato è un pane dalla crosta sottile e dorata, con una mollica morbida e profumata, perfetto per essere gustato da solo o come base per piatti dolci e salati.
Oltre all’aspetto gastronomico, la ricetta di Fulvio Marino porta con sé un messaggio di convivialità. Fare il pane in casa, secondo il panificatore, è un modo per riscoprire il ritmo naturale delle cose e ritrovare un legame autentico con la materia prima. “Il pane è vita”, ha ricordato durante la trasmissione, sottolineando come il lievito madre sia un organismo vivo che va curato e rispettato.
La puntata di È Sempre Mezzogiorno ha dunque offerto non solo una lezione di cucina, ma anche un invito a rallentare e a ritrovare il piacere del fare. Il Bauletto di pane al lievito madre è diventato, così, il simbolo di un ritorno alla semplicità, alla genuinità e al gusto delle cose fatte con amore.
