Ingredienti
– 5 uova, 90 g zucchero, 70 g farina, 30 g fecola di patate, 70 g cioccolato fondente, vanillina, un cucchiaio di miele, sale, zucchero
– Bagna: succo di mezzo limone, 50 g confettura di albicocche, 100 ml acqua, un goccio di rum
– Farcitura: 250 g confettura di albicocche
– Glassa: 100 g cioccolato fondente, 80 ml panna, 20 ml miele, 10 ml olio di semi
– 100 g confettura di albicocche, panna montata, albicocche secche