Ingredienti
– 300 g farina 00, 25 g lievito di birra fresco, 100 ml latte, 40 g zucchero, 40 g burro, 2 uova, 200 g marzapane, 10 ml rum, scorza di arancia, sale
– 40 g fiocchi di burro, 30 g burro per spennellare, 60 g zucchero semolato, 60 g mandorle a scaglie