Tramezzini farciti fritti – E’ Sempre mezzogiorno – ricetta di Francesca Marsetti
E’ sempre Mezzogiorno – Tramezzini farciti fritti di Francesca Marsetti – 28 aprile 2025
I tramezzini farciti fritti rappresentano una deliziosa alternativa ai classici panini, perfetti per un antipasto sfizioso o un aperitivo. In questa ricetta di E’ sempre Mezzogiorno, Francesca Marssetti ci propone tramezzini fritti semplici da preparare e irresistibili al palato. La frase chiave “tramezzini fritti” è al centro di questa gustosa creazione, che può essere facilmente replicata anche a casa.
I tramezzini farciti fritti sono un antipasto amatissimo, che unisce croccantezza e morbidezza in un equilibrio perfetto. La ricetta proposta da Francesca Marsetti durante la trasmissione E’ sempre Mezzogiorno del 28 aprile 2025, ci invita ad esplorare un modo diverso di gustare i classici tramezzini. Questo piatto si distingue per la sua versatilità e per il sapore ricco, ideale per sorprendere amici e familiari con una proposta originale e sfiziosa.
L’arte di preparare i tramezzini farciti fritti si basa su pochi semplici passaggi che permettono di ottenere un risultato finale irresistibile. La crosticina dorata che si forma durante la frittura avvolge un ripieno morbido e saporito, rendendo ogni morso una vera delizia. La ricetta di Francesca Marseeti mette in evidenza come la semplicità possa incontrare l’innovazione, creando un antipasto che è anche una valida soluzione per occasioni speciali o cene informali.
E’ sempre Mezzogiorno – Tramezzini farciti fritti di Francesca Marsetti – 28 aprile 2025, è il momento di lasciarsi tentare da questa ricetta che unisce tradizione e creatività. La preparazione richiede pochi ingredienti e un po’ di cura, ma il risultato sarà apprezzato da tutti. La versatilità di questa proposta permette di adattarla facilmente a diversi gusti, aggiungendo ad esempio diverse farciture o salse di accompagnamento.
Ingredienti
- 4 fette di pane per sandwich senza crosta
- 250 g di code di gambero sgusciati
- 30 g di maionese
- 1 albume d’uovo
- La scorza di un limone
- 3 uova
- Pangrattato panko oppure classico
- Erba cipollina fresca tritata
- Olio di semi per friggere
Per la salsa
- 125 g di yogurt naturale
- Qualche goccia di salsa piccante a piacere
- La scorza di un limone
Procedimento
Inizia inserendo i gamberi nel frullatore, aggiungi un pizzico di sale, pepe, la maionese, e l’albume d’uovo. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se ti sembra troppo liquido, incorpora qualche pezzetto di pane in cassetta sminuzzato e continua a frullare, finché la consistenza diventa densa e compatta.
Prendi una fetta di pane senza crosta e spalma con cura un generoso strato di ripieno ai gamberi. Sovrapponi una seconda fetta di pane, quindi taglia il tutto in quattro triangoli uguali, ottenendo così quattro mini tramezzini.
Prepara un piatto con le uova sbattute, in modo che siano ben distribuite. Immergi ciascun tramezzino prima nell’uovo, assicurandoti che siano completamente ricoperti, poi passali nel panko o pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene il rivestimento. Friggili in abbondante olio di semi caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Per la salsa, mescola lo yogurt con qualche goccia di salsa piccante e aggiungi la scorza grattugiata di limone, mescolando bene. Servi i tramezzini caldi accompagnati dalla salsa, per un antipasto sfizioso e irresistibile.
In conclusione, i tramezzini farciti fritti sono un modo innovativo di reinterpretare un classico italiano, portando in tavola gusto e originalità. La ricetta di Francesca Marsetti, protagonista di E’ sempre Mezzogiorno del 28 aprile 2025, rappresenta un’ottima soluzione per chi desidera stupire con un antipasto semplice ma di grande effetto. Preparare i tramezzini fritti è un modo per portare in tavola un piatto che conquisterà il palato di tutti, grazie alla sua croccantezza e al cuore morbido e saporito.
