È sempre Mezzogiorno, oggi 15 febbraio: il pane montasù di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta montasù veneto di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pane montasù veneto. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 0, 550 g di acqua, 30 g di olio, 18 g di sale e 10 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
