È sempre Mezzogiorno, oggi 20 aprile: polpette di scarole di Lamberti
È sempre Mezzogiorno: ricetta polpette di scarole di Roberta Lamberti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca Roberta Lamberti ha preparato le polpette di scarole, olive e capperi. Ecco gli ingredienti per il piatto: 2 uova, 2 filetti di acciughe, una scarola riccia, 150 g di pane cafone, 30 g di olive taggiasche, 20 g di capperi dissalati, 10 g di pinoli, farina, crosta di pane grattugiata e olio extravergine di oliva. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
