È sempre Mezzogiorno: Coniglio all’ischitana di David Fiordigiglio

È sempre Mezzogiorno, oggi 19 aprile 2024: ricetta Coniglio all’ischitana di David Fiordigiglio

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno David Fiordigiglio ha proposto Coniglio all’ischitana. Ecco gli ingredienti:

1 coniglio, 120 g lardo, 1 mazzetto di piperna, 2 mazzetti di basilico, 1 mazzetto di maggiorana, 1 mazzetto di origano, 1 mazzetto di prezzemolo, 10 g pepe nero, 30 pomodori piccadilly, 1 cipolla, mezza testa d’aglio, 150 ml vino bianco, 1 l acqua frizzante, 90 g olio evo, 20 g sale grosso
1 l vino bianco, 3 percoche, basilico

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Facciamo marinare il coniglio in vino bianco e mettiamo100 g di sale in 1 litro di vino, in frigorifero per qualche ora.
Scaldiamo una padella con un generoso filo d’olio. Mettiamo a rosolare il coniglio ben scolato, a fiamma alta, aggiungendo anche un trito fine di erbe aromatiche e lardo e mezza testa d’aglio. Quando la carne è ben rosolata su tutti i lati, sfumiamo con il vino bianco. Aggiungiamo i pomodori piccoli interi e la cipolla affettata sottilmente. Copriamo con l’acqua frizzante, tutta, e lasciamo cuocere a fiamma alta per 30 minuti.
Per accompagnare, tagliamo le percoche o pesche a dadini, con la buccia, e le mettiamo in una caraffa. Le copriamo con il vino bianco o rosso e profumiamo con qualche foglia di basilico spezzata e della piperna. Lasciamo macerare in frigorifero almeno 20 minuti.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.