È sempre Mezzogiorno, oggi 5 gennaio: marraquetas (pane) di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta marraquetas del Cile di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il marraquetas. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 0, 600 g di acqua, 100 g di zucchero di canna integrale, 20 g di sale e 12 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
