È sempre Mezzogiorno: ricetta pane alle olive di Fulvio Marino

È sempre Mezzogiorno, oggi 6 novembre: pane alle olive di Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pane alle olive. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di grano tenero di tipo 2, 680 g di acqua, 300 g di lievito madre rinfrescato, 200 g di olive denocciolate sott’olio e 25 g di sale integrale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

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