È sempre Mezzogiorno: ricetta hot dog al lievito madre di Marino
È sempre Mezzogiorno, oggi 15 novembre: hot dog al lievito madre di Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato l’hot dog al lievito madre. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 00, 400 g di acqua, 200 g di lievito madre, 120 g di uova, 100 g di burro, 60 g di zucchero e 20 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
