È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta frittelle di castagne della Marsetti
È sempre Mezzogiorno, 18 novembre: frittelle di castagne della Marsetti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca Francesca Marsetti ha preparato le frittelle di castagne con fonduta di Casera. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 uova, 4 foglie di salvia, un l di olio di semi per friggere, 300 ml di acqua, 160 g di farina di tipo 00, 100 g di castagne, 50 g+ 30 g di burro, 50 g di casera grattugiato, 30 g di formaggio grattugiato, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
