È sempre Mezzogiorno, oggi 22 novembre: parrozzo molisano di Marino

È sempre Mezzogiorno: ricetta parrozzo molisano di Fulvio Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il parrozzo molisano. Ecco gli ingredienti per il piatto: 750 g di farina di grano tenero di tipo 2, 500 g di acqua, 300 g di patate lesse, 300 g di lievito madre, 250 g di farina di mais e 22 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

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