È sempre Mezzogiorno, oggi 20 aprile: torta despacito della Cattelani
È sempre Mezzogiorno: ricetta torta despacito di Natalia Cattaleni
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca di casa Natalia Cattelani ha preparato la torta despacito. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 uova, 110 g di zucchero, 110 g di farina di tipo 00, 40 g di cacao amaro, 3 cucchiaini di lievito per dolci e del sale. Per lo sciroppo: 100 ml di latte, 40 g di zucchero a velo, 10 g di cacao amaro e una tazzina di caffè. Per la mousse al cioccolato: 450 ml di panna liquida e 150 g di uova di Pasqua di cioccolato fondente (o al latte). Per decorare: riccioli di cioccolato. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
