È sempre Mezzogiorno, 20 aprile: carote, cagliata e olive di Ribaldone
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta carote, cagliata e olive di Ribaldone
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco Andrea Ribaldone ha preparato carote, cagliata lattica e olive. Ecco gli ingredienti per il piatto: 6 carote colorate, un’arancia, 400 ml di latte intero, 200 g di olive nere infornate, 100 ml di aceto di vino bianco, 10 g di miele, una bustina di zafferano, olio extravergine di oliva e sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
