È sempre Mezzogiorno, oggi 15 settembre: pane primo raccolto di Marino

È sempre Mezzogiorno: ricetta pane del primo raccolto di Fulvio Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato il pane del primo raccolto. Ecco gli ingredienti per il piatto: 700 g di acqua fredda, 500 g di semola di grano duro, 500 g di sfarinato di grano duro semi integrale, 200 g di lievito madre e 22 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

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