È sempre Mezzogiorno, 18 novembre: crostoni di focaccia di Ricchebono
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta crostoni di focaccia di Ricchebono
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il cuoco genovese Ivano Ricchebono ha preparato i crostoni di focaccia e uovo poché. Ecco gli ingredienti per il piatto: un L di olio di semi di arachide, 4 uova, 4 tranci di focaccia, 4 carciofi spina, un rotolo di pasta kataifi, uno scalogno, 300 g di cavolo viola, 150 ml di aceto di mele e aceto di vino bianco. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
