È sempre Mezzogiorno: Kedgeree di Daniele Persegani

È sempre Mezzogiorno, oggi 12 marzo 2024: ricetta Kedgeree di Daniele Persegani

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Daniele Persegani ha proposto Kedgeree. Ecco gli ingredienti:

250 g riso basmati, 450 g filetto di baccalà, 1 l latte, 2 foglie di alloro, 200 g piselli, 1 cipolla, 50 g burro, 1 cucchiaio di curry, 1 cucchiaino di curcuma
3 uova sode, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 cucchiaio di coriandolo, olio, sale e pepe

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Tostiamo il pepe in grani in padella. In una pentola, scaldiamo il latte con il pepe tostato, l’alloro ed immergiamo il baccalà in tranci. Lasciamo cuocere, coperto, per 10 minuti.
In padella scaldiamo il burro e mettiamo a soffriggere la cipolla affettata con la curcuma, il curry ed il pepe macinato. Dopo qualche istante, uniamo i piselli sbollentati e proseguiamo la cottura. Uniamo il riso basmati già cotto e facciamo tostare in padella. Profumiamo con prezzemolo e coriandolo tritati.
Serviamo il riso con sopra il baccalà sbriciolato grossolanamente e le uova sode a pezzi.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.