È sempre Mezzogiorno, oggi 6 aprile: polpette con sorpresa di Lamberti
È sempre Mezzogiorno: ricetta polpette con sorpresa della Lamberti
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno la cuoca salernitana Roberta Lamberti ha preparato le polpette con sorpresa. Ecco gli ingredienti per il piatto: 10 uova di quaglia sode, 3 uova, 400 g di carne macinata, 120 g di pane in cassetta, 50 g di formaggio grattugiato, 50 g di latte, 10 g di uvetta, 10 g di pinoli, olio di semi per friggere, farina, pangrattato, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
