È sempre Mezzogiorno, oggi 19 aprile: u pani ri casa di Marino

È sempre Mezzogiorno: ricetta “U pani ri casa” di Fulvio Marino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato “u pani ri casa” siciliano. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di semola di grano duro, 450 g di acqua, 200 g di lievito madre e 18 g di sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

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