È sempre Mezzogiorno, oggi 5 maggio: pituni messinesi di Marino
È sempre Mezzogiorno: ricetta pituni messinesi di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno il maestro Fulvio Marino ha preparato i pituni messinesi. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 650 g di acqua, 500 g di semola di grano duro, 500 g di farina di tipo 0, 20 g di olio extravergine di oliva, 20 di sale e 10 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
